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| 11月号 |
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酒の神様が祀られた松尾大社に、古来より湧きだす亀の井の水。酒造家も酒づくりに用いるという名水と、その水から生まれた酒をたっぷり使った『大社酒まん』は香り豊かなまんじゅうです。芳醇な酒の味が効いた皮が、蜜に一晩ひたし釜で炊きあげたという粒あんをしっとりと包み込んだ松楽自慢の品。それは京の名水と酒が引き出した、素朴でいて繊細な奥ゆかしい風味です。まさに京ならではの酒まんじゅうと言えるでしょう。 |
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『大社酒まん』(600円/6個入)の食感の決め手はつくねいも。ふわりとやわらかな口あたりです。京名物よもぎ餅『奥嵯峨』(600円/6個入〜)は皮で包んだつぶあんにきな粉をたっぷりかけた手づくり品です。 |
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住所 |
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〒616-0023
京都市西京区嵐山宮ノ前町45 |
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TEL |
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075-871-8401 |
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FAX |
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075-861-7501 |
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営業時間 |
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09:00〜18:00 |
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定休日 |
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水曜日午後 |
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アクセス |
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阪急嵐山線「松尾」駅から徒歩3分 |
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駐車場 |
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あり |
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※掲載している内容は変更されている場合があります。ご利用の際は、各店舗に確認されることをおすすめします。
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