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| 11月号 |
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貴船の川床は、大正後期に「貴船 ふじや」が涼をとる試みとしてはじめ、戦後には料理をだして今の形をつくりました。おすすめは、海の幸を使わずに山と川の幸でもてなす『川魚生簀料理』。魚を泳がせる生簀に使うのは、貴船の山から直接ひいてきた冷たい水。貴船の水は魚の身がしまり、おいしくなるといいます。10日に1度はメニューを変えるというこだわりの料理長がふるう川魚料理。「貴船 ふじや」には、リピーターも多くいます。 |
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貴船石の上で湯気をあげる「鮎の石焼」は、涼しい川床で料理が冷めずにおいしくいただける工夫です。冬は個室であつあつの『ぼたん鍋』(9,660円〜)を楽しめます。 |
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住所 |
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〒601-1112
京都市左京区鞍馬貴船町40 |
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TEL |
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075-741-2501 |
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FAX |
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075-741-1389 |
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営業時間 |
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11:00〜20:00 |
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定休日 |
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不定休 |
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アクセス |
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京都バス「貴船」バス停から徒歩5分(運行は〜12月第1日曜まで)
叡山電鉄鞍馬線「貴船口」駅から徒歩20分 |
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駐車場 |
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10台 |
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| 予算(1人) |
お食事 昼 3,000円程度〜
夜 10,000円以上〜
ご宿泊 2,1000円〜 |
| メニュー |
川魚生簀料理(通年)は、『松』『竹』『梅』よりお選びいただけます。川床期間(6/1〜9月末まで)は川床で味わえ、席料1,000円がプラス。
川床期間以外は『式膳』(3,000円)、『俳歌膳』(4,500)円などもいただけます。 |
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※掲載している内容は変更されている場合があります。ご利用の際は、各店舗に確認されることをおすすめします。
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