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| 11月号 |
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「一乗寺中谷」の名物は郷土銘菓『でっち羊かん』。米の粉と丹波小豆を練り竹の皮に流して蒸したその品には、素朴な懐かしさが漂います。和菓子店として創業し現若主人は3代目。パティシエだった若奥さんを迎え、4年前より和がベースの洋菓子も始めました。試行錯誤して生まれたひとつが『わらびもちパフェ』。モチモチのわらび餅にアイス、とろける豆乳プリン・・・こだわりの和素材生きるスイーツが、碗の中で絶妙に調和しています。 |
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名庭を持つ「詩仙堂」に近いことから、ニッキのこしあんと柚子あんの『詩仙もち』(5個入・630円)も持ち帰り用で販売。『でっち羊かん』は店内で味わうなら630円で抹茶付。『わらびもちパフェ』は780円。 |
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住所 |
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〒606-8151
京都市左京区一乗寺花ノ木町5 |
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TEL |
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075-781-5504 |
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FAX |
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075-711-1793 |
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営業時間 |
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09:00〜19:00(L.O.18:00) |
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定休日 |
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水曜日 |
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アクセス |
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市バス「一乗寺下り松町」バス停下車すぐ |
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駐車場 |
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3台 |
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※掲載している内容は変更されている場合があります。ご利用の際は、各店舗に確認されることをおすすめします。
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