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| 11月号 |
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温めた豆乳に薄く張る膜をそっと引き上げ味わう・・・引き上げ湯葉は大豆の香りと甘みを堪能できる風流な品。その引き上げ湯葉をメインとしたコース料理を気軽にいただけるのが「祇園 やまと」の『引き上げ湯葉膳』です。旬の京素材を使う焼物や炊合せなどが詰まった三段重に湯葉どうふの天ぷらやデザートまで、目の前に次々と並ぶ彩り豊かな京の味をゆったり楽しめます。このほか『やまとステーキ』や『さわら味噌漬』など一品料理も充実。
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『引き上げ湯葉膳』(2,625円)では湯葉を満喫した後、豆乳ににがりを入れておぼろどうふをどうぞ。『やまとステーキ』は1,400円、『さわら味噌漬』は700円。 |
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住所 |
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〒605-0829
京都市東山区東大路通四条下ル東側プリンスプラザ祇園1F |
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TEL |
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075-525-2300 |
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FAX |
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075-541-4990 |
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営業時間 |
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11:00〜14:30(L.O.14:00)、17:00〜23:00(L.O.22:00) |
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定休日 |
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火曜日 |
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アクセス |
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京阪本線「四条」駅から徒歩10分 |
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駐車場 |
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なし |
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※掲載している内容は変更されている場合があります。ご利用の際は、各店舗に確認されることをおすすめします。
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