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| 11月号 |
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「栖園」は和菓子の老舗「大極殿(だいごくでん) 六角店」内にある甘味処です。築約140年の町家を改装し、販売部分を「大極殿」、喫茶スペースを「栖園」としました。和菓子づくりを営むことから質の良い素材が手に入ることを生かし、できたて甘味を提供しています。人気の『琥珀流し』(580円)はその名の通り、きらきらとしてまるで宝石のような品。月替わりの桜や抹茶、梅酒などの蜜が特徴で、これを目当てに通う客も多いとか。 |
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月ごとに変わる蜜が特徴の『琥珀流し』。4月の蜜は「桜花みつ」です。桜の塩漬けが入った春らしい蜜に浮かぶ寒天は、ほどよい弾力ながらも口の中でほどける食感が絶妙。底に沈んだ小豆と蜜とを絡めていただきます。 |
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住所 |
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〒604-8117
京都市中京区六角通高倉東入ル堀之上町120 |
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TEL |
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075-221-3311 |
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FAX |
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075-221-6898 |
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営業時間 |
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飲食10:00〜18:00
販売9:00〜19:00 |
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定休日 |
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水曜日 (祝日は営業) |
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アクセス |
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地下鉄烏丸線「四条」駅、阪急京都線「烏丸」駅から徒歩8分 |
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駐車場 |
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なし |
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| 設立(創業年) |
大極殿 明治18年(1885年)創業 |
| 栖園メニュー |
琥珀流し 580円
琥珀流しとミニわらび餅 890円
丹波大納言ぜんざい 800円
小椀ぜんざいとミニわらび餅890円
抹茶ミルク 470円
甘酒(冬季) 470円
など |
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※掲載している内容は変更されている場合があります。ご利用の際は、各店舗に確認されることをおすすめします。
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